Neesmu maratona skrējējs, tomēr man, kā aldarim, arī ir savi ieteikumi, kas var palīdzēt skrējējiem sasniegt labākus rezultātus un labāk atjaunoties pēc sportošanas. Proti, pirms un pēc skrējiena iesaku iemalkot bezalkoholisko alu. Pieņemu, ka jums mans ieteikums šķiet neparasts, tomēr tam ir savs pamatojums. Arī Aldara vadītājs Tomass Kure Jakobsens, kurš aizraujas ar skriešanu, vienā no savām intervijām ir atzinis, ka pēc skriešanas lieto bezalkoholisko alu, jo tas palīdz atjaunot spēku.

Lasīt tālāk »

Valdis Čunka

Ir kārtējā darba diena un sākam vārīt kārtējo Aldara Gaišo vārījumu. Pagājušā gada vasaras sākumā kopā ar marketingakolēģiem sākām domāt par to, ka ir nepieciešams nedaudz pilnveidot alus patērētājam tik ierasto Aldara Gaišā alus garšu. Viss sākās ar pētījumiem par to, lai saprastu, kas mūsu alus patērētajiem patīk attiecīgajā šķirnē un ko viņi papildus sagaida no alus. Rezultāti liecināja, ka vērienīgas izmaiņas Aldara Gaišajam nav nepieciešamas, tomēr ir lietas, kuras pilnveidot. Pavisam tika savārīti 12 dažādi Gaišā vārījumi, līdz nonācām pie viena un apstiprinājām jauno, pilnveidoto Aldara Gaišā garšu, kas no marta sākuma pieejams alus cienītājiem. Būtiskākais jaunums, Aldara Gaišā brūvēšanas procesā – apiņi tiek pievienoti divas reizes.

Lasīt tālāk »